博多バスターミナルの牧のうどんで、なめこわかめうどん食べる。

で、いつものように会社帰りに牧のうどんですよ。

今日は、なめことわかめのうどんです。

麺固め。

わかめが塩効いててスープの出汁と合わさってうまい。

なめこは、ぬるぬるしててちょっと酸味とうまみがあってスープに浸して食べるとうまいですよ・・・

年のせいか、油物がのった具材に行かなくなりましたね。

うまそうにはみえるんだけど、後先のこと考えてしまう。

ゴボテンとか、コロッケとか、かき揚げとか、いいんだけど、胸やけが怖い。。。

年かなあ。

若者があんまり、なめこうどんとか選ばなそうですよね。

十分うまいんですが。