バリうま ごぼ天うどんを八代の柚子胡椒で食べるとうまい

バリうま　ごぼ天うどんの、ごぼ天はバリバリしてて美味しいです。

ですが、一緒にお湯を入れると食べるときふやけるので、お湯を入れる前に分けて置いて、後乗せにしています。

あと乗せだと、バリバリのまま食べれるので、歯ごたえがあり美味しいです。

まきのうどんのごぼ天みたいです。

ここで、この前貰った八代の柚子こしょうを入れました。

以下の記事参照。

八代の隠れ里の柚子こしょうで鍋しました

柚子こしょうを入れると香りもよくなり、カツオの出汁がこしょうの辛さと合わさって引き立ちました。

スープがおいしくなり、高級感が出ました。

店で食べるうどんみたいになりましたよ。