加辺屋 天神地下街支店 おけそば

職場のボーリングに行く前に、食事をしようと、一人天神地下街の蕎麦屋へ。

加辺屋という休日は行列ができる店へ。

ですが、平日の夕方とあってすぐに席に着けた。

おけそばを注文。

ざるに、温かい出汁濃厚なやつに、エビ天が入ってる。

これを毎回頼んでます。

固めのそばに、この温かいとろみのある出汁を付けて食う。

カリカリの衣のエビ天を食べながらそばを啜る至福。

で、最後は蕎麦湯。

これもそばの味がしてとろとろでいい味です。

あえて出しで割らずにそのまま。

福岡で、デフォルトで蕎麦湯が出るってなかなかないです。

東京だと蕎麦湯の存在が当たり前だから頼む人もいるけど、福岡の人は存在自体知らなかったりする。

あと、福岡には東京みたいな真黒なつゆの鴨南蛮がない。

いつか来てほしい。