遅めのお昼を平日のくら寿司で。 平日四時ともなると、人が全然いない。 土日は激こみなのに、この落差は凄い。 同じ飲食店でも、時間帯と曜日でこんなに違うとは。 こういう隙間時間をどれだけ埋めれるかが、飲食店をやっていくうえで大事なんだろうね。 い…
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